PREGUNTA
Estaría interesado en tener información sobre el rango de edad que puedo utilizar saborizantes, edulcorantes….. al preparar soluciones orales pediátricas
En Neonatos (primer mes de vida) NO podemos adicionar prácticamente nada y hay formulaciones que lo requieren
La esencia de fresa no se debe poner en neonatos, pero a partir de que edad se puede poner?
me interesa información donde especifique de manera clara los rangos de inclusión de todos estosexcipientes
Muchas gracias
RESPUESTA
En efecto el tema es muy interesante y quizá se insiste poco en el tema.
La verdad es que a medida que se investiga más se descubren más cosas, de hecho la causalidad con el TDH en niños y determinados colorantes .
El consumo de cantidades muy pequeñas , pero que se acumulan durante mucho tiempo y como se ha visto en ocasiones, inciden en cambios importantes, en la célula y en la microbiota para después producir alguna alteración, alergia, intolerancia etc, està siendo cada vez , más tenida en cuenta.
Te paso algunos artículos que quizá te den información al respecto.
También te recomiendo descargar siempre la ficha técnica y de seguridad de todos los saborizantes que uses, porque te dará la composición y verás que muchas veces el contenido en alcoholes y sustancias que pueden causar alguna alergia es causa de no utilizar en niños, sobre todo muy pequeños.
Los pediatras establecen la edad de 3 años, el que tengan un sistema inmune y digestivo bastante desarrollado para poder introducir algún saborizante en las fórmulas.
Aunque también es verdad que utilizamos saborizantes sólo aprobados para alimentaciones ( es decir están contrastados) y que las concentraciones por dosis son realmente pequeñas.
La recomendación es utilizar siempre los de origen natural más que los sintéticos.
En cuanto a las concentraciones , te digo lo que yo pongo que es un 0,1-0,2% ( según la amargura del PA.
Es muy buena tu pregunta y seguiremos investigando, para tener más información relevante y de utilidad
Muchas gracias por tu colaboración y estamos a tu disposición
Saludos cordiales
https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/uso-de-aditivos-en-alimentos-para-ninos-y-bebes-q
ue-dice-la-ley.html
https://www.healthychildren.org/spanish/healthy-living/nutrition/paginas/food-additives.aspx
https://www.healthychildren.org/Spanish/news/Paginas/AAP-Says-Some-Common-Food-Additives-
May-Pose-Health-Risks-to-Children.aspx
https://www.healthychildren.org/spanish/healthy-living/nutrition/paginas/childhood-nutrition.aspx
https://www.geosalud.com/geonoticias/aditivos.htm
https://cordis.europa.eu/article/id/28309-study-links-food-colourings-to-hyperactive-behaviours/es
Adjunto:
Golosinas_alergias
