PREGUNTA
Les escribimos para pedirles ayuda en la elaboración de una fórmula que se nos resiste. No conseguimos
evitar la oxidación ni garantizar la estabilidad de la emulsión pues en 24h a pesar de utilizar antioxidantes y envase
airless, la crema se oxida y se rompe. Pensamos en cambiar el vehículo y utilizar una cold cream. Pensamos en
opción fácil de añadir sepigel. Pensamos en hacer todo a la vez. ¿Creemos que con esto mejoraremos el resultado final?
RESPUESTA
Buenas tardes;
El cambio a una cold cream o el uso de Sepigel puede mejorar parcialmente la estabilidad de la fórmula, pero es necesario atender varios factores clave de la formulación y del proceso para evitar oxidación y rotura de emulsión, especialmente si el problema persiste a pesar de antioxidantes y envase airless. Factores que afectan a la estabilidad. El tamaño de las gotas, la composición y cantidad de emulsionante, el uso de estabilizadores/geles (xantana, carbomer, etc.), la viscosidad y el pH son fundamentales. Una película interfacial fuerte (emulsionantes adecuados + estabilizadores) protege mejor contra
la coalescencia y la separación de fases. La oxidación suele ser resultado de fragilidad de la estructura, presencia de oxígeno e insuficiencia de los antioxidantes elegidos. Las cold cream tradicionales (aceite, cera, agua) son simples pero robustas; aportan estructura más sólida y pueden estabilizarse mejor cuando existen problemas de oxidación.
Son útiles con aceites/ceras saturadas y reciben bien antioxidantes, pero pueden limitar el perfil sensorial/absorbencia. Admiten estabilizadores modernos (Sepigel, carbomeros), mejorando la textura y la resistencia.
Uso de Sepigel
Sepigel 305 es un hidrogel multifuncional: actúa de emulsionante y estabilizador, mujer textura y mejora la resistencia a temperatura, pH y oxidación.
Sepigel puede incorporarse en bases frías o calientes, y se adapta tanto a cold cream como a emulsiones modernas, incluso en sistemas airless.
En la práctica, Sepigel ayuda a formar estructuras de hielo que reducen la migración y oxidación de la fase aceitosa y mejoran la resistencia mecánica del sistema.
Recomendaciones adicionales
Combinación de antioxidantes de mecanismos diferentes (radical scavengers + decomposers) aporta sinergia y mayor protección.
Reduce el tamaño de partícula con buena homogeneización, añade emulsionantes duales si posible.
Evita a emulsionantes o conservantes que perjudiquen la estabilidad en tu fase acuosa.
Si utilizas airless, asegúrate de que la crema no sufre de entrada de aire al preparar el llenado.
Por otro lado se puede envasar en tubo de aluminio perfectamente hermético. En todos casos es necesario guardar en nevera, para retrasar al máximo la posible oxidación.
Otra posibilidad es cambiar el ac ascorbico por una sal más estable como el ascorbil sódico (fosfato de ascorbil sódico, INCI: Sodium Ascorbyl Phosphate, SAP) es un derivado estable e hidrosoluble de la vitamina C, muy empleado en cosmética por su robusta acción antioxidante con buena estabilidad en emulsiones y geles.
Propiedades clave
● Antioxidante potente: Evita la degradación oxidativa tanto de la fórmula como de la piel; capta radicales libres y previene el rancimento de las grasas.
● Estabilidad: Es mucho más estable que el ácido ascórbico puro, especialmente en preparados acuosos y emulsiones O/W, y se mantiene eficaz a pH 6-7.
● Función despigmentante: Actúa inhibiendo la melanogénesis (reduciendo hiperpigmentación), además de promover la síntesis de colágeno y actuar como uniformador del tono.
● Antimicrobiano: Indicada en formulaciones por piel acnéica o grasa.
Aplicaciones en cosmética
● Se integra fácilmente en la fase acuosa de cremas, geles, lociones y sueros, en porcentajes del 1 al 10% según la función deseada.
● Compatible con niacinamida, vitamina E y otros antioxidantes; no es fotosensibilizante.
● Ayuda a preservar la fórmula, alargando la vida útil del producto, especialmente en sistemas propensos a oxidación.
Ventajas en fórmulas inestables
● El uso de ascorbil sódico aporta estabilidad adicional y prevención de oxidación rápida en emulsiones que tienden a romperse u oxidarse, siendo especialmente útil cuando el ácido ascórbico no tolera bien el medio acuoso.
Es un ingrediente altamente versátil, tolerante, y una elección de referencia como antioxidante y reforzador de la estabilidad en cosmética galénica moderna.
Saludos
